Сладкое вредно для зубов. Изюм сладкий. Значит, он вредит здоровью зубов? Американские ученые, ссылаясь на данные эксперимента, утверждают, что это не так.
При употреблении изюма, как удалось выяснить исследователям, не повышается до критических значений кислотность зубного налета, что в свою очередь спасает зубы от потери минералов. Значит, и вероятность развития кариеса у тех, кто ест много изюма, не увеличивается.
Что же делает изюм безвредным для зубов? Он, объясняют ученые, содержит фитохимические соединения, которые мешают вредным бактериям удерживаться на зубной эмали. Это и сберегает зубы от кариозных монстров.
Удалось найти у изюма еще одно полезное свойство. Оказывается, он помогает сдерживать рост микроорганизмов, вызывающих заболевание десен.
Так что захочется сладенького, возьмите горстку изюма и съешьте с удовольствием. Плохо от этого не будет.