Почему зелёное масло полезно для здоровья?
Основной компонент зелёного масла — петрушка — один из самых ценных овощей. Она богата флавоноидами, которые защищают от рака лёгких, кишечника, шейки матки и предстательной железы. Также петрушка содержит фолиевую кислоту, поддерживающую здоровье крови и мозга.
Однако петрушка насыщена жирорастворимыми витаминами и пигментами, которые плохо усваиваются без жиров.
Измельчая и смешивая петрушку с оливковым маслом, мы помогаем витаминам раствориться в растительном жире, что увеличивает их усвоение. Таким образом, из зелёного масла мы получаем:
- Витамин А для укрепления иммунной системы
- Витамин К для улучшения минерализации костей
- Витамин Е — мощный антиоксидант, нейтрализующий токсины, омолаживающий кожу и защищающий клетки мозга
- Бета-каротин, лютеин и зеаксантин — пигменты, важные для здоровья глаз и остроты зрения.
Второй важный ингредиент — оливковое масло. Употребляя 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима в день, вы получите защиту от инфарктов и инсультов.
Холестериновый налёт образуется в сосудах только в местах микроповреждений, нарушающих целостность стенки сосуда.
Оливковое масло содержит полифенолы, защищающие сосудистую стенку от повреждений. Таким образом, оно помогает предотвратить загрязнение артерий на раннем этапе.
Врачи отмечают, что зеленое масло, получаемое из различных трав и растений, обладает множеством полезных свойств, способствующих продлению жизни. Оно богато антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ и снизить риск хронических заболеваний. Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого масла может способствовать улучшению сердечно-сосудистого здоровья и снижению уровня воспалительных процессов в организме.
Приготовить зеленое масло в домашних условиях довольно просто. Для этого нужно взять свежие травы, такие как базилик, петрушка или розмарин, и тщательно промыть их. Затем травы следует измельчить и залить оливковым или другим растительным маслом. Смесь настаивается в темном месте в течение 1-2 недель, после чего масло процеживается. Врачи рекомендуют использовать такое масло в салатах, соусах или как добавку к основным блюдам, чтобы максимально использовать его полезные свойства.
Зеленое масло, получаемое из семян тыквы, льна и других растений, завоевало популярность благодаря своим полезным свойствам. Люди отмечают, что регулярное употребление этого масла способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и укреплению иммунитета. Оно богато антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, что делает его важным элементом в рационе для поддержания здоровья и долголетия.
Приготовить зеленое масло в домашних условиях довольно просто. Для этого нужно взять семена выбранного растения, тщательно их промыть и высушить. Затем семена обжариваются на сковороде до легкого золотистого цвета, после чего их помещают в блендер и измельчают до состояния пасты. Полученную массу заливают оливковым или другим растительным маслом и настаивают в темном месте в течение нескольких дней. После этого масло готово к употреблению. Добавляйте его в салаты, каши или используйте как заправку — и вы ощутите все его полезные свойства!
Поэкспериментируйте
Если вам не нравится петрушка или оливковое масло, можно сделать зелёное масло с другими ингредиентами, например, базиликом, кинзой или зелёным луком. В качестве основы используйте масло из виноградных косточек с мягким зеленоватым оттенком.
| Компонент зеленого масла | Польза для здоровья (связь с долголетием) | Количество в рецепте (для 1 порции) |
|---|---|---|
| Листовая зелень (шпинат, руккола, базилик и др.) | Богата антиоксидантами (витамины А, С, Е, К), которые борются со свободными радикалами, замедляя старение клеток. Содержит витамины группы В, важные для нервной системы и метаболизма. | 1 большой пучок (около 100 г) |
| Семена (льняные, чиа, кунжут) | Источник омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным действием, улучшают работу сердца и мозга. | 1-2 ст.л. |
| Оливковое масло первого холодного отжима | Богато мононенасыщенными жирами, которые снижают уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержит витамин Е, антиоксидант. | 1/4 стакана |
| Авокадо (опционально) | Источник мононенасыщенных жиров, клетчатки и витаминов группы В. | 1/2 авокадо |
| Лимонный сок (опционально) | Источник витамина С, антиоксиданта. Улучшает усвоение питательных веществ. | 1 ст.л. |
Вопрос-ответ
Как правильно сделать зелёное масло?
Чтобы сделать зелёное масло, необходимо взять свежие зелёные травы (например, базилик, петрушку или укроп), тщательно промыть и обсушить их. Затем нарезанные травы помещают в стеклянную банку и заливают оливковым или другим растительным маслом, оставляя настаиваться в тёмном месте при комнатной температуре на 1-2 недели. После настаивания масло следует процедить через марлю или сито, чтобы удалить травы, и хранить в холодильнике.
Как долго хранится зеленое масло?
Пищевая ценность на 100 гр. Срок хранения 2 д. Внешний вид — однородная пластичная масса. Вкус и запах — масло зеленое, слегка кисловатое, с ароматом зелени и лимона.
Как применять зеленое масло?
В виде капель в нос: по 2 капли зелёного масла закапать в каждый носовой проход. Использовать для профилактики ОРВИ и гриппа 1 раз в день. При воспалительных процессах носовой полости, заложенности носа, гриппе и инфекционных процессах рекомендуется применять 3 раза в день по 2 капли в каждый носовой проход.
Какова польза зеленого масла?
Зелёное масло может стать незаменимым помощником для любого спортсмена, помогая бороться со спортивными травмами и повреждениями, такими как растяжения, ушибы, воспаления и т. д. Облегчение боли при нервах: если вы ищете масло для снятия боли при нервах, то больше вам искать не нужно. Масло доктора Зелёного масла известно своей эффективностью при широком спектре невралгий.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие и качественные ингредиенты для приготовления зеленого масла. Чем лучше будет исходное сырье, тем больше полезных веществ сохранится в готовом продукте. Обратите внимание на свежесть трав и масел, которые вы используете.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с различными травами и специями, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания. Например, добавление базилика, розмарина или чеснока может значительно обогатить аромат и полезные свойства вашего зеленого масла.
СОВЕТ №3
Храните зеленое масло в темном и прохладном месте, чтобы предотвратить окисление и сохранить его полезные свойства. Используйте стеклянные бутылки с темным стеклом для хранения, чтобы защитить масло от света.
СОВЕТ №4
Добавляйте зеленое масло в свои блюда в конце приготовления, чтобы сохранить все его полезные вещества. Это масло отлично подходит для заправки салатов, пасты или овощей, придавая им не только вкус, но и дополнительные питательные вещества.
